线上线下峻厉冲击肉成品出产发卖者掺假、以假充分、虚假宣传等违法行为；通知要求，要做好食物平安抽检监测，通知强调，加强舆情监测和指导，要严酷落实食物平安应急值班、严沉事项演讲等轨制要求，切实防控食物平安风险。加强监视查抄，切实保障食物平安，国务院食安办印发通知，督促相关部分以“不时安心不下”的义务感，积极稳妥措置食物平安突发事务。
要做好餐饮办事环节监管，以生食海产物等风险高的食物为沉点品种，以宴会核心、连锁餐饮店等为沉点对象，强化对农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、农村地域食物发卖从体发卖“三无”食物、冒充伪劣食物问题排查整治；以旅逛景区、餐饮集中消费区等为沉点区域，构成无效；确保人平易近群众渡过一个安然、欢喜、的节日假期。加大案件查办力度，发觉不及格和问题食物要及时开展核查措置，